<14年11月18日(火) 晴れのちくもり>
日出6:31日没16:05正中11:18
外気 | 育 | 1番 | 2番 | 3番 | 4番 | 5番 | 6番 | 7番 | 8番 | ||
最高 | 6℃ | () | () | () | () | () | () | () | () | () | () |
最低 | 0℃ | () | () | () | () | () | () | () | () | () | () |
車庫の被覆交換開始。
午前中は天気良く風もない絶好の状況。無事完了。
朝のエゾシカパトロールではオス1頭メス3頭を発見、地形を利用して接近することができた。
貧乏症で一番大きなオスジカに発砲、大外れで逃げられるもメスジカの1頭に追い撃ちで命中。
腰砕けになっているメスジカに止めを撃ちこんで回収。
半矢のオスジカを追跡。右前脚が砕けて逃げられなくなっているのに止めを撃ちこんで終了。この後パトロール区域を反対サイドから巡ってきた御近所U氏に回収を手伝ってもらい、無事帰宅。
午後から昨日捕獲して吊るしておいたオスジカ解体。越冬前のメタボ鹿。
肉を切り取るのと同じくらい脂肪を取り除いている。
気温低く、肉も冷たいため時々手がつるのを誤魔化しながらなんとか解体。
肉のシールも実施。パックには捕獲年月日、個体年齢(推定)、部位についてマジックで書きこむ。湯沸かしストーブは解体器具の熱湯消毒用。
95kgの個体から20.7kgの肉(ロース、モモ、ネック、スネ、カタ、バラ等)が採れた。冷蔵庫内で1週間熟成後冷凍へ。
来客は栄えの印。今日は1件。